Ogni premio racconta una tappa significativa del mio percorso professionale. Riconoscimenti che celebrano non solo l’eccellenza nel servizio e nella comunicazione del vino, ma anche il valore di una collaborazione costante con colleghi e produttori per creare esperienze indimenticabili.

Miglior Sommelier d’Italia – 2023

Riconoscimento assegnato durante la 16ª edizione della Guida di Identità Golose dei ristoranti d’Italia,
Europa e Mondo, per l’eccellenza nel servizio e nella comunicazione del vino.

Cavaliere dello champagne – 2023

Titolo onorifico conferito dall’Ordre des Coteaux de Champagne presso lo Château di Versailles,
durante lo Chapitre “La Fleur de Vigne”, per il contributo alla valorizzazione dello Champagne.

GoWine Amici di Langhe e Roero – 2020

Premio assegnato durante l’ottava edizione dell’evento, riconoscendo Paolo Porfidio,
Head Sommelier di Terrazza Gallia, come figura di spicco della ristorazione italiana.

Premio Accoglienza e Servizio – 2020

La squadra di Terrazza Gallia, guidata da Paolo Porfidio come Head Sommelier & Assistant Restaurant Manager,
ha vinto il premio per il miglior servizio dell’anno.

Miglior Sommelier under 30 d’Italia – 2019

Riconoscimento ricevuto in occasione della presentazione della Guida Ristoranti d’Italia 2020 di Gambero Rosso,
come uno dei 30 migliori sommelier italiani under 30.

Personaggio dell’anno – 2019

Primo classificato nella categoria Sala e Hotel del sondaggio
“Personaggio dell’anno 2019 – Premio Italia a Tavola”, risultando il più votato in assoluto tra tutte le categorie.

Premio Young to Young ilGolosario – 2016

Riconoscimento ricevuto durante la 50ª edizione di Vinitaly,
premiando i migliori giovani comunicatori e blogger italiani per l’innovazione e la creatività.

Questi premi sono il risultato di anni di studio, ascolto e dedizione.
Ti invito a esplorare il sito per conoscere meglio il mio percorso, i progetti che ho costruito e la visione che porto nel mondo del vino.